wtorek, 13 września 2011

Kiszone ogórki



ogórki gruntowe
chrzan
czosnek
koper do kiszenia
sól - najlepiej kamienna

Proporcja: 1 łyżka soli na 1 litr wody.

Wodę z solą zagotować. Ostudzić do temp pokojowej.
Na dno słoika dać trochę kopru. Powkładać ogórki dodając kilka słupków chrzanu i trochę czosnku. Na górę ponownie dać koper.
Zalać zalewą, zakręcić i odstawić do zakiszenia.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny