Knedle ze śliwkami

śliwki - najlepiej węgierki

1/2 kg białego sera

2 jajka

2 łyżki maki

3 łyżki grysiku

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 budyń śmietankowy.

Śliwki umyć i wypestkować.

Wyrobić ciasto i pozostawić na 30 min. Jak będzie zbyt rzadkie to dodać po 1 łyżce mąki i grysiku.

Gotować w osolonej wodzie przez 10-15 min na BARDZO małym ogniu.