poniedziałek, 2 stycznia 2012

Placuszki kurczakowo-pieczarkowe



Przepis pochodzi z jakiejś kolorowej gazety. Nie pamiętam z jakiej.

2 piersi z kurczaka pokrojone w paski
1 cebula pokrojona w kostkę
10 pokrojonych w kostkę pieczarek
10 dkg startego żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
3-4 jajka
3 duże łyżki mąki ziemniaczanej
1 duża łyżka mąki pszennej
sól
pieprz
olej



Jajka roztrzepać dodać obie mąki i rozmieszać na gładką masę. Dodać piersi z kurczaka, cebulę, pieczarki, ser żółty i pietruszkę.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Na rozgrzany olej kłaść łyżką placuszki i smażyć z obu stron.



Miłego przygotowywania i Smacznego!
Dziękuję za odwiedziny!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny