W ostatni dzień starego 2014 roku zapraszam na ciasto z colą. Sama byłam zdziwiona, ale jest przepyszne.
Przepis dostałam od Znajomej.
Ja je upiekłam z połowy porcji i przełożyłam dżemem porzeczkowym wymieszanym z wiśniowa galaretką.
4 szkl mąki
2 szkl cukru
1 szkl coli
1 szkl oleju
1 łyżka kakao
4 jajka
2 paczki cukru waniliowego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wymieszać cukier, cukier waniliowy, colę, olej i jajka – zmiksować
Dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia – zmiksować na jednolitą masę.
Piec 45-50 min. W 175 stopniach
Podzielić na dwie części, skropić ponczem lub sokiem z czarnej porzeczki. Posmarować dżemem (może być wymieszany z galaretką) lub powidłami.
Można dodać cynamon – wtedy smakuje bardziej piernikowo, albo przełożyć bitą śmietaną wtedy jest jak WZ-ka.
Miłego przygotowywania i Smacznego! Dziękuję za odwiedziny!
