Te uśmiechnięte ciasteczka serowe z jabłkami pochodzą z programu Rączka gotuje.
Są bardzo proste i nawet dzieci poradzą sobie z ich zrobieniem.
25 dkg twarogu
25 dkg mąki
1 jajko
1 łyżka cukru
1/2 k. masła
jabłka lub inne owoce
cukier puder
Ser zmielić lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Połączyć z pozostałymi składnikami (jajko dodać opcjonalnie) i wyrobić gładkie ciasto.
Z jabłek usunąć gniazda nasienne i pokroić na ósemki.
Ciasto rozwałkować i wykroić kółka. Ja użyłam do tego celu kółka do wycinania pierogów.
Na każde kółko położyć kawałek jabłka skórką na zewnątrz. Przykryć drugą stroną ciasta tworząc uśmieszek.
Ciasto trzeba dobrze docisnąć do owoców, żeby przy pieczeniu sie nie otworzyło.
Piec na blasze wyłożonej pergaminem 20-25 minut w temperaturze 180 st. C.
Ostudzone posypać lekko cukrem pudrem.
Miłego przygotowywania i Smacznego! Dziękuję za odwiedziny!
