W jednej misce wymieszać:
2,5 szkl mąki
1/2 - 3/4 szkl cukru (zależy od dodatków)
szczyptę soli
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczkę cukru waniliowego
W drugiej miśce wymieszać:
10 dkg rozpuszczonego masła
1 szkl mleka, jogurtu lub maślanki
2 jajka
dodatkowo:
skórkę otarta z połowy cytryny
3 - 4 łyżki soku z cytryny
Składniki z drugiej miski dodać do składników z pierwszej miski i wymieszać łyżką. Byle tylko składniki sie połączyły.
Piec ok. 20 -25 min w temp 200 st C.
Tyle ich wyszło z tej porcji - dokładnie 70 szt.
Dodatkowo babeczki "nadziałam" żurawiną.
suszona żurawina
2 łyżki cukru pudru
1 mała łyżeczka żelatyny
woda
Żurawinę zalać odrobiną wody i chwilę pogotować.
Żelatynę rozpuścić w 2-3 łyżkach ciepłej wody.
Dodać żelatynę do żurawiny i chwilę zostawić na małym ogniu do zredukowania wody.
Nadziać babeczki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny