piątek, 23 grudnia 2011

Zupa rybna



2 głowy z karpia
1 duża marchewka
1 średnia pietruszka
kawałek selera
liść laurowy
sól, pieprz
przyprawa do zup typu ziarenka smaku

Głowy wyczyścić zalać zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia. Gotować na małym odniu. Po ok 30 min dodać warzywa i przyprawy. Gotować kolejne 30 min.
Przecedzić wywar.
Podawać z grzankami lub ugotowanymi ziemniakami.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za odwiedziny