Zrobić ciasto jak na naleśniki, ale dodając więcej mąki, żeby ciasto było gęste.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na plastry o grubości 0,5 cm.
Na patelni rozgrzać olej - ok 0,5 cm.
Jabłka obtaczać w cieście i łyżka kłaść na rozgrzany olej.
Piec z obu stron na złoty kolor - nie za szybko - jabłka powinny zmięknąć, a ciasto w dziurkach po pestkach powinno się upiec.
My też lubimy takie jabłka, ale już dawno ich nie robiłam :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie przeczytałam na naszym bielskim forum, że Ty z Bielska jesteś. A ja myślałam, że już nikogo piszącego blog kulinarny w moich okolicach nie znajdę ;)